Curso Online de Nutrição Funcional





Descrição do curso:
O curso EAD Nutrição Funcional, oferece ao profissional o conhecimento sobre nutrição funcional e nutrição tradicional, bases fisiopatológicas da nutrição funcional, compostos funcionais presentes em alimentos e muito mais.
Carga horária: 60 horas
Duração: 30 dias

Conteúdo Programático:


Introdução;
Histórico;
Nutrição funcional x nutrição tradicional;
A nutrição funcional na era da nutrigenômica;
Perspectivas;
Bases fisiopatológicas da nutrição funcional;
Estresse oxidativo;
Envelhecimento;
Fisiopatologia das doenças cardiovasculares;
Obesidade e inflamação;
Disbiose intestinal;
Fisiopatologia do câncer;
Compostos funcionais presentes em alimentos;
Definição;
Principais compostos funcionais em alimentos;
Polifenois
Glicosinolatos;
Carotenoides;
Isoflavonas;
Ácido graxo ômega-3;
Fibras solúveis e insolúveis;
Alil sulfetos;
Lignanas;
Probióticos;
Alimentação funcional e nutracêuticos;
Definição;
Legislação;
Evidências científicas sobre nutrição funcional e saúde;
Saúde cardiovascular;
Obesidade e inflamação;
Câncer;
Saúde reprodutiva;
Nutrição funcional e estética;
Função intestinal e detoxificação;
Como praticar nutrição funcional;
Anamnese nutricional;
Interpretação de exames bioquímicos;
Elaboração de cardápio;
Referências Bibliográficas.
Não perca a chance de fazer um curso espetacular, com ótimo conteúdo. 

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Informações sobre o Curso:


Produtor: Portal Educação


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Dani

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